原產國 ：日本
體重：雄性41－50千克 / 雌性38－48千克
皮毛：外披毛短硬濃密、內披毛密實柔軟
顏色：淺褐色、芝麻色、虎斑、純白
產子數：3－12隻(平均7－8隻)
壽命：11－15年
秋田犬（日語：秋田犬／あきたいぬ／アキタイヌ Akita Inu *）是日本犬的一種，是國家天然紀念物之六種日本犬中唯一的大型犬種。在日本，送秋田犬的雕像、圖片代表著「祝你早日康復」。
在日本是以對飼主忠誠聞名的家庭寵物犬，也是知名的「忠犬八公」中的小八。秋田的祖先犬是被稱為「秋田MATAGI」（秋田マタギ）的「MATAGI犬」（マタギ犬，山地狩獵犬）。原本在日本犬中是不存在大型犬的，而秋田MATAGI為中型的獵熊犬。江戶時代出羽國北部的秋田地方被佐竹氏平定。佐竹氏是關原之戰後被常陸國轉封的旁系諸侯。在慶長年間的1630年（寬永7年）左右，為了培養提升藩士鬥志而提供鬥犬作為獎勵，這些鬥犬便是讓獵犬與秋田地區的土犬進行交配後生育。此一犬種成為秋田犬的原種，但在當時的大館、能帶地區被稱為「大館犬」。
過去只有皇族和貴族才可以擁有秋田犬。在正式的儀式上，人們會宣布照顧和飼養秋田犬的正確方法。栓犬的皮帶不同，代表秋田犬的等級和主人的地位不同。人們在談及秋田犬的時候都用特定的稱呼。每頭秋田犬都有專人照料，這個人穿著與被照料的犬地位相當的華麗服飾。
由於當權者的喜好變化，對秋田犬的興趣時高時低。在接下來的300年中，秋田犬幾次面臨絕種。幸運的是，人們對秋田犬的喜愛使得他們安然度過明治時代。20世紀初日本昭和年間，日本國內開始逐步禁止鬥犬，秋田犬飼養量劇減，後經有人提倡保護而被譽為國犬。
1927年，日本著手保護純種犬。1931年7月，日本政府將秋田犬定為國家的象徵。在世界各地，它現在已經成為了家庭犬，並且受到了人們的喜歡。
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